幻冬舎plusで連載中の「まんぷく、ごほうびビュッフェ」第8話が更新されています。
今回はテレビや雑誌などで取り上げられる回数も多い巨大ビュッフェ、
池袋メトロポリタンホテルの「クロスダイン」を取り上げております。
開店前の準備風景。
メインディッシュからケーキまでよく見えて、並んでいる時にさっそく品定めの開始です！
私の2皿目。なんとか品よく盛りつけたつもりでしたが、振り返るとほぼ炭水化物。
子ども用の皿・カトラリーはたくさん準備されています。
タイムサービスのローストビーフ。
予めたくさんのお皿に盛り付けて準備をしていますが、食事を載せたお皿に蓋をし、その蓋の上に皿を置くことができるようになっています。
こうすると、食事を盛りつけた皿を重ねられてスペース削減にもなり効率もUPします。
私のもう一つの趣味「豪華客船」に乗船した際もレストランではこの「蓋」が大活躍しています。
タイムサービス「抹茶のパンナコッタ」の行列に並んでいる時。
「数量限定」の文字が踊ります（笑）
この文字を見るとどうしてもゲットしたくなる小市民。。
こちらのビュッフェは広く、料理数も多いですが、スタッフの数も非常に多いです。
スタッフの方々は非常にサービスが良く、笑顔がとても素敵なのが印象的。
店内は人であふれていますが、お店の雰囲気がもともと落ち着いているので、ゆったりとした気持ちで食事ができるオススメビュッフェの1つです！
